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Consigli d'uso

E’ ottimo da gustare condito con sale,olio e un goccio di aceto balsamico.


Lollo verde

Disponibilita'

gennaio
febbraio
marzo
aprile
maggio
giugno
luglio
agosto
settembre
ottobre
novembre
dicembre

Descrizione

Il lollo verde è un organo epigeo appartenente alla famiglia delle Asteraceae, presenta foglie arricciate che formano un cespo voluminoso che pesa dai 200 ai 350 g.

Come la lattuga è ricco di fibre, vitamine (A,C e in minor quantità D, E, K), minerali (calcio, fosforo, magnesio e zolfo).

Presenta proprietà analgesiche ed ha azione lassativa.



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