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Consigli d'uso

E’ da gustare con olio e sale associata alle noci.


Quercia rossa

Disponibilita'

gennaio
febbraio
marzo
aprile
maggio
giugno
luglio
agosto
settembre
ottobre
novembre
dicembre

Descrizione

La quercia rossa è un organo epegeo appartenente alla famiglia delle Asteraceae.

E’ caratterizzata da foglie frastagliate di colore rosso,il suo peso è compreso fra i 200 e i 400 g. Presenta vitamine (A, C), fibre,minerali ed è ricca di antociani.



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