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Consigli d'uso

Si consiglia di gustarlo gratinato con l’aggiunta di prezzemolo


Cavolo rapa

Disponibilita'

gennaio
febbraio
marzo
aprile
maggio
giugno
luglio
agosto
settembre
ottobre
novembre
dicembre

Descrizione

Appartiene alla famiglia delle Brassicaceae.La parte commestibile è la base del fusto che tende ad ingrossarsi per accumulare amido.
Contiene la vitamina C, betacarotene e acido follico.
Le foglie del cavolo rapa sono ricche di Sali minerali.


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